2020年9月10日，第二十届中国高淳固城湖螃蟹节新闻发布会在高淳区砖墙镇青松水产专业合作联社螃蟹文化产业园隆重举行。南京市委宣传部副部长王德生，高淳区委常委、宣传部长、统战部长施冬咏，区人民政府副区长甘晓辉，高淳国际慢城党工委书记李晓斌、国际慢城管委会主任邢贵浩及相关机构部门领导，螃蟹养殖、经销商、企业代表等参加会议。新立讯研发机构南京龟兔赛跑软件研究院鉴真技术团队携国内首创的AI图像识别商品实物防伪验证技术隆重亮相本次发布会。

发布会现场，新立讯-龟兔赛跑软件研究院鉴真溯源产品经理（新立讯与南京青松农产品有限公司合资成立南京青松鉴真溯源农产品科技有限公司）对基于AI 图像识别技术的“蟹脸识别技术”进行讲解，打开新立讯“爱查必查”APP或者“爱查必查”微信小程序，扫描螃蟹认证入口-二维码标签，然后直接对螃蟹进行实物拍照，通过后台数据比对，就能够为螃蟹验明正身。

“蟹脸识别”技术吸引了现场媒体的广泛关注，新立讯杨慧安现场接受媒体采访。

“蟹脸识别”技术也吸引了在场观众的眼球，纷纷参与扫码体验

“爱查必查”鉴真溯源云平台可对螃蟹、茶叶、大米、牛羊肉、烟草等不同类别产品进行鉴真防伪，这项商品实物防伪验证技术使用区块链、AI图像识别技术提取商品的自身特征为指纹特征，以自身特征作为商品的唯一编码，从而实现真正的物码绑定。由于每个商品因基因和生长环境的影响会形成不同的生物特征，我们通过AI图像超微光识别技术，提取生物DNA，消费者通过扫描商品实物本身就可以通过“爱查必查”数据后台辨别真伪。

高淳固城湖螃蟹历来被称为蟹中之冠，是高淳对外的名片，螃蟹品牌保护-通过鉴真溯源防伪显得尤为重要。新立讯通过鉴真溯源技术与“爱查必查”云平台，让科技赋能“固城湖螃蟹”，让“蟹脸”成为标签，增加产品信息服务，保障消费者吃到真正的“固城湖螃蟹”。